Фунчоза с курицей и замороженными овощами
Описание
Размораживать овощи предварительно необязательно, на сковороде они пустят сок и хорошо протушатся. Овощную смесь можно использовать абсолютно любую — мексиканскую, гавайскую, четыре сезона и другие, все они отлично подходят для этого рецепта
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Лук почистите, помойте вместе с куриным филе, слегка обсушите.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелко репчатый лук, обжарьте до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте в сковороду замороженные овощи, уменьшите огонь и тушите минут 5.
- 4
Шаг 4
Нарежьте куриное филе небольшим кубиком, переложите в сковороду, тушите минут 10.
- 5
Шаг 5
Вскипятите воду в сотейнике, выложите в нее фунчозу, отварите 5 минут.
- 6
Шаг 6
Переложите фунчозу в сковороду к овощам, влейте соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и прогрейте около минуты.
- 7
Шаг 7
Разложите готовое блюдо по порционным тарелкам и сразу же подавайте к столу.