Фунчоза с красной рыбой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Фунчоза — очень полезная лапша. Она содержит крахмал, витамины группы В и витамин Е. А также фосфор, калий, магний и кальций. Готовится блюдо очень просто и быстро. В сочетании с овощами и красной рыбой рисовая лапша получается очень вкусной и нежной Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления фунчозы с красной рыбой.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.
- 4
Шаг 4
Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду с морковью и луком.
- 5
Шаг 5
Налейте растительное масло, 30 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до желаемой мягкости. Посолите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тушеные овощи выложите в миску. Горбушу отварите. В кастрюлю налейте воду, выложите рыбу. Добавьте лавровый листик, перец черный горошком и соль по вкусу. Доведите до кипения, снимите пену и варите 15-20 минут. После достаньте из кастрюли, охладите и разберите горбушу. Удалите косточки, добавьте к овощам.
- 7
Шаг 7
Фунчозу приготовьте по инструкции на упаковке. Добавьте в миску с горбушей и овощами.
- 8
Шаг 8
Перемешайте фунчозу с рыбой и овощами.
- 9
Шаг 9
Фунчоза с красной рыбой и овощами готова. Подавайте на обед или ужин в теплом виде.