Фунчоза с древесными грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Всем известные вешенки и опята принадлежат к древесным грибам. Предлагаю приготовить азиатскую лапшу фунчозу с вешенками. А вот помочь усилить грибной вкус помогут специи, чеснок, соевый соус и традиционные овощи, которые можно найти на любой кухне Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления фунчозы с древесными грибами.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, ополосните и натрите на тёрке для корейской моркови. Переложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду.
- 4
Шаг 4
Влейте подсолнечное масло и обжаривайте лук с морковью на небольшом огне 7-8 минут.
- 5
Шаг 5
У вешенок удалите ножки, нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду с обжаренными овощами и жарьте 5-6 минут, перемешивая.
- 6
Шаг 6
Влейте в сковороду соевый соус.
- 7
Шаг 7
Посолите, поперчите и добавьте измельчённый чеснок.
- 8
Шаг 8
Фунчозу отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Переложите в сковороду с грибами и овощами.
- 9
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты. Фунчоза с древесными грибами готова.
- 10
Шаг 10
Фунчозу с древесными грибами подавайте к столу в горячем виде.