Фрукты, запеченные в сливках
Описание
Этот нежнейший десерт напоминает крем-брюле с фруктами, приготовить его по силам каждому. Процесс совсем несложный, десерт готовится быстро, а вкус его покорит вас. Фрукты можно брать любые, а если вам не нравится аромат мускатного ореха, замените его корицей. Наслаждайтесь
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для того, чтобы замочить изюм, нам потребуется ароматный чай. Завариваем его, даем немного настояться и заливаем горячим чаем изюм минут на 10.
- 2
Шаг 2
2. Очистим банан, у яблока и груши удалим сердцевину.
- 3
Шаг 3
3. Грушу и яблоко нарезаем кубиками, а банан — кружочками.
- 4
Шаг 4
4. Смажем формы для запекания десерта сливочным маслом, оставшееся масло растопим на сковороде, добавим грушу с яблоком, посыпаем сахаром. Размешиваем и тушим-обжариваем минуты 3, до растворения сахара.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем на сковороду к фруктам отжатый изюм, тушим еще минут 5, до мягкости фруктов.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем подготовленные фрукты в формочки для запекания (в несколько или в одну большую).
- 7
Шаг 7
7. Красиво разложим кружочки банана.
- 8
Шаг 8
8. Заливаем сливками и посыпаем мускатным орехом.
- 9
Шаг 9
9. И запекаем в разогретой до 200-220 градусов духовке под верхним нагревателем или грилем (если у вас есть) до образования красивой корочки.