Фруктовые хлебцы
Описание
Чтобы хлебцы получились хрустящими, раскатывайте тесто до толщины 0,3 см. В качестве фруктового наполнителя можно выбрать любые сухофрукты. Также можно добавить цедру апельсина или лимона. Экспериментируйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Подготовьте сухофрукты и орехи. Курагу нарежьте помельче, орехи слегка раздробите, но не мелко. Перемешайте всё вместе.
- 3
Шаг 3
В чаше смешайте кефир, растительное масло и мёд.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, соду и соль. Слегка перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте в чашу сухофрукты с орехами. Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто получится тугим, но не крошливым. Соберите его в комок.
- 7
Шаг 7
На столе раскатайте в пласт толщиной 0,3 см. Разрежьте на прямоугольники.
- 8
Шаг 8
Переложите заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
- 9
Шаг 9
По истечении времени хлебцы зарумянятся и будут готовы. Достаньте их из духовки. Оставьте остывать на противне.
- 10
Шаг 10
Полностью остывшие хлебцы снимите с противня и подавайте на стол.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.