Фруктовое желе из желатина
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт фруктового желе из желатина следующий: Во-первых, в глубокую чашку налейте 170 миллилитров фруктового сока. (Вылейте не весь). Добавьте в сок желатина. Помешайте и дайте настояться 5 минут. Во-вторых, пока настаивается фруктовый сок с желатином, в кастрюле смешайте оставшийся сок и 300 грамм сахара (сахар тоже не весь). Доведите сок до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится. В-третьих, добавьте к соку с сахаром варенье или джем, взбейте венчиком, чтобы варенье хорошо смешалось с фруктовым соком. Как только вы убедитесь, что варенье перемешано хорошо и не осталось комков, доведите сок снова до кипения и поварите ещё 5 минут. В-четвёртых, добавьте смешанный с фруктовым соком желатин и варите, пока он не растворится. И последний шаг. Перелейте через сито (если не хотите с косточками от ягод в варенье) желе, разлейте по формочкам и оставьте в морозильной камере минимум на 3 часа. Советую за час перед подачей, переложить фруктовое желе в холодильник, чтобы оно не было очень холодным, не сводило зубы. Фруктовое желе с желатином выглядит очень ярко и празднично! Я всегда готовлю его для детей. Оставляю иногда косточки для того, чтобы желе напоминало кусочки фруктов. Придерживайтесь рецепта и ваше фруктовое желе из желатина обязательно получится. Удачи Готовый десерт можно подавать к столу.