Фруктовая шарлотка
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Фрукты для пирога можете выбирать любые. В холодное время это могут быть яблоки и груши. А летом добавьте к ним сливы, абрикосы или даже не очень "мокрые" ягоды, такие как черная смородина, черника. Тесто у пирога получается немного влажное и довольно плотное, так и должно быть
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца разотрите с сахаром и добавьте 2 вида масла. Сливочное - растопите.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте кефир и всё хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Смешайте всё сухие составляющие: муку, разрыхлитель, корицу и сахар. Просейте и введите в тесто.
- 5
Шаг 5
Фрукты очистите от сердцевины, нарежьте небольшими кусочками и отправьте в тесто.
- 6
Шаг 6
Форму (26 см) смажьте растительным маслом, влейте тесто и поставьте выпекаться 50-60 минут при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Наша фруктовая шарлотка готова! Разрежьте порционно, украсьте сахарной пудрой, цедрой апельсина и подавайте к столу!