Фруктовая панна котта
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вместо манго можно использовать другие фрукты или ягоды. Этот десерт многими любим за то, что ее после приготовления нужно отправить в холодильник и все. Далее каждый может заниматься своими делами или приступать к приготовлению других блюд, если готовите праздничный ужин. Готовый десерт можно украсить кубиками манго или веточками зелени Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите манго от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками произвольной формы.
- 2
Шаг 2
2. В сотейник выложите жирные сливки, добавьте молоко, ваниль, сахарную пудру.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте сотейник на огонь и постепенно введите желатин, непрерывно помешивая доведите все до появления мелких пузырьков. Снимите сотейник с огня и добавьте манго, перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Оставьте до остывания до комнатной температуры, затем разлейте в формочки и отправьте их в холодильник на 3-5 часов.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте десерт с кусочками манго или карамельной крошкой.