Фруктовая нарезка на Пасху
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. В рецепте я использовала обычный тонкий нож, формочку для печенья и нож для каннелирования. Если такого ножа нет, не расстраивайтесь, бороздки можно сделать на апельсине любым острым предметом, даже крышкой от консервной банки (просто сложите ее пополам) Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте фрукты, вымойте и обсушите их. Приступим!
- 2
Шаг 2
Прощупайте пальцами мандарин и постарайтесь определить, как идут дольки. Острым ножом порежьте на 8 частей до половины кожуру мандаринки. Сами же дольки постарайтесь не задеть.
- 3
Шаг 3
Откройте "лепестки" мандаринки. Когда увидите дольки, разделите их и разложите в виде приоткрытого цветка.
- 4
Шаг 4
Снимите с банана кожуру. Возьмите тонкий острым нож и делайте зигзагообразные разрезы, двигайтесь по кругу. И просто снимайте получившиеся колокольчики.
- 5
Шаг 5
На апельсине сделайте борозды, разрежьте апельсин на две половинки, каждую половинку — на тонкие пластинки.
- 6
Шаг 6
Выкладывайте по кругу апельсин.
- 7
Шаг 7
Киви очистите от кожуры, сполосните под водой. С помощью формы для печенья придайте форму. Можно сразу порезать слайсами киви, а потом выдавить формочкой для печенья.
- 8
Шаг 8
Выкладывайте на кусочки апельсина получившиеся звездочки из киви.
- 9
Шаг 9
Последний штрих — украшение ягодами, он не обязателен, но с ним фруктовая тарелочка смотрится наряднее.