Фруктовая
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это лето выдалось невероятно жарким. Попробуем хоть на некоторое время остудиться освежающим сицилийским десертом Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Снять цедру с нескольких лимонов.
- 2
Шаг 2
Положить ее в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Туда же выжать все лимоны.
- 4
Шаг 4
Добавить 1/2 стакана сахара.
- 5
Шаг 5
Тщательно смешать и довести до кипения.
- 6
Шаг 6
Варить в течении 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Выключить огонь и залить 3 стакана холодной воды.
- 8
Шаг 8
Перелить смесь в герметичный контейнер.
- 9
Шаг 9
Поставить в морозильник на 1,5 часа. Перемешать вилкой и снова убрать охлаждаться на 1 час. Затем повторить все еще раз.
- 10
Шаг 10
Вот, что у нас должно получиться.
- 11
Шаг 11
Лимонная гранита готова. Но так как нам нужно что либо оригинальное, продолжаем готовить.
- 12
Шаг 12
Нам понадобится виноградный сок.
- 13
Шаг 13
В кастрюле готовим виноградную граниту точно так же как и лимонную. Пропорции: 2 стакана сока на 1/2 чашки сахара. Довести до кипения, варить 8 около минут, залить холодную воду и убрать в морозильник. Время от времени перемешивать и снова замораживать.
- 14
Шаг 14
Вуаля!
- 15
Шаг 15
Выкладываем лимонную и виноградную граниту в бокал (половинками).