Фриттата по-испански
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовить фриттату - одно удовольствие. Соберите всё, что найдете в холодильнике, соблюдая основные принципы готовки, изложенные в пошаговом рецепте и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью будет готово Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Влейте на сковороду 2 ст. ложки оливкового масла, нарежьте лук полукольцами, обжарьте.
- 3
Шаг 3
Добавьте к луку нарезанный кубиком болгарский перец.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанный кубиком отварной картофель.
- 5
Шаг 5
Разболтайте в миске 4 яйца.
- 6
Шаг 6
Добавьте к яйцам мелко нарезанную ветчину, посолите, поперчите.
- 7
Шаг 7
Овощи на сковороде обжарьте до румяности, посолите.
- 8
Шаг 8
Залейте яйцами с ветчиной, сверху посыпьте тертым сыром, немного натертого сыра оставьте для посыпки перед подачей. Отправьте в духовку для запекания при температуре 180 градусов на 15 минут.
- 9
Шаг 9
Запекайте до появления румяной корочки, перед подачей посыпьте оставшимся сыром, можно посыпать измельченной зеленью.
- 10
Шаг 10
Подавайте фриттату с овощами, зеленью, соусом. Она хороша как в горячем, так и в холодном виде. Замечательное вкусное и сытное семейное блюдо.