Фрикадельки в томатном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вот вам идея семейного воскресного ужина - приготовленные своими руками фрикадельки в томатном соусе. По своему опыту могу сказать, что лучше всего использовать фарш из говядины, однако в общем-то можно готовить и из другого фарша. Я обычно подаю фрикадельки в томатном соусе со спагетти, однако, думаю, они будут не хуже сочетаться с пюре или рисом. Удачи в приготовлении Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первое, что нужно сделать - замочить хлебную мякоть в молоке на 20 минут.
- 2
Шаг 2
Тем временем обжарьте лук до золотистости на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Смешайте замоченный хлеб, обжаренный лук, мелко нарубленную зелень, яйца, немного тертого сыра, соль и перец.
- 4
Шаг 4
Добавьте фарш и перемешайте все до однородности.
- 5
Шаг 5
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте туда фрикадельки. Запекайте 15 минут.
- 7
Шаг 7
Томатный соус доведите до кипения. Добавьте фрикадельки и потушите 5 минут, после чего снимайте с огня и подавайте с гарниром.