Фрикадельки в сырной шубке
Описание
Фрикадельки в сырной шубке — оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо. Такие фрикадельки подходят не только для семейного ужина, но и на праздничном столе будут уместны. Сочные, нежные, с сырной шубкой фрикадельки обязательно понравятся вашим деткам. А как их приготовить, читайте прямо сейчас
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты для приготовления фрикаделек в сырной шубке.
- 2
Шаг 2
Затем необходимо замочить хлеб в небольшом количестве воды.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук и чеснок очистим от шелухи. Затем лук нарезаем мелкими кусочками, а чеснок натрем на мелкой терке.
- 4
Шаг 4
В небольшой посуде соединяем все подготовленные продукты: фарш, зелень, соль, перец, мускатный орех, яйцо, чеснок, лук и хлеб, не забыв его отжать от воды.
- 5
Шаг 5
Хорошенько вымешиваем фарш для фрикаделек. Также его можно несколько раз отбить. Затем накрываем фарш пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Затем формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их в форму, немного смазанной растительным маслом. Отправляем форму с фрикадельками в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
- 7
Шаг 7
Тем временем можно нарезать твердый сыр на тонкие прямоугольные ломтики.
- 8
Шаг 8
Через 20 минут достаем фрикадельки из духовки и каждый шарик накрываем ломтиком сыра. Снова отправляем в духовку на 5-10 минут.
- 9
Шаг 9
Готовые фрикадельки в шубке подавайте с овощным салатом или с любым гарниром.