Фрикадельки с сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Хочу сразу же отметить, этот простой рецепт фрикаделек с сыром в первую очередь требует наличия сыра, а вот лимон можете не добавлять. Ведь если, скажем, дамы обычно любят пробовать что-то новенькое на кухне, то муж лимонный вкус привычных фрикаделек может и не понять. Так что я расскажу, как сделать фрикадельки с сыром, а добавлять лимон или нет, - решайте сами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Фарш сначала смешаем с яйцом, а потом добавим давленный или измельченный чеснок, сок и цедру лимона, лук, хлебные крошки, зелень и специи.
- 2
Шаг 2
2. А теперь влажными руками лепим из фарша лепешку, по центру помещаем кусочек сыра, и защипываем края. Скатайте целый шарик без просветов, - иначе сыр вытечет.
- 3
Шаг 3
3. Обжариваем полученные фрикадельки на хорошо прогретой сковороде с маслом.
- 4
Шаг 4
4. Готово!