Горячие блюда
Фрикадельки с розмарином
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В большой миске смешайте говядину, свинину, сухари, яйцо, чеснок, розмарин, лимонную цедру и лимонный сок, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Слепите 12 фрикаделек. Нагреть масло в большой сковороде с крышкой на среднем огне. Выложить фрикадельки, готовить, иногда переворачивая, до коричневого цвета, от 10 до 12 минут. Добавить томатный соус. Довести соус до кипения на среднем огне, уменьшить огонь и варить, пока фрикадельки не будут готовы, от 8 до 10 минут. Подавать фрикадельки с соусом, украсив их веточками розмарина, если это необходимо Подавайте горячим.