Фрикадельки из куриного фарша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы разнообразить блюдо, добавьте к фрикаделькам еще и тесто: из него мы сделаем сеточку, и фарш не будет разваливаться, и хрустящая корочка будет. Для приготовления фрикаделек из куриного фарша нам понадобится куриный фарш, слоеное готовое тесто (желательно бездрожжевое) для сеточки и желток, чтобы смазать все. Смотрим далее рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Делаем фарш из курицы, мелко режем.
- 3
Шаг 3
Добавляем в фарш, специи и перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Фарш должен быть однородным.
- 5
Шаг 5
Теперь тесто: раскатываем тоненько.
- 6
Шаг 6
Нарезаем на тоненькие полоски.
- 7
Шаг 7
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
- 8
Шаг 8
Противень выстилаем пергаментом, шарики заворачиваем в полоски теста. Выкладываем на противень.
- 9
Шаг 9
Хорошенько смазываем желтком. Отправляем в духовку на минут 40-45. Готовые фрикадельки из куриного фарша подаем с овощами.