Фрикадельки из индейки в грибном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Изучите и запомните, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой посуде соедините сухари с молоком.
- 2
Шаг 2
2. Спустя 5 минут сухари перемешайте с мелко натёртым пармезаном, яйцом, фаршем, солью, перцем и нарубленной кинзой.
- 3
Шаг 3
3. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша. Выложите их на противень. Запекайте изделия 15 минут при 190 градусах.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем нашинкуйте грибы слайсами. Затем отправьте их в разогретое сливочное масло в глубокую сковороду. Добавьте соль и перец.
- 5
Шаг 5
5. Тушите шампиньоны 5 минут, помешивая. Потом влейте вино. Готовьте ещё 2 минуты.
- 6
Шаг 6
6. Размешайте бульон с крахмалом. Влейте получившуюся жидкость к грибам. Тушите блюдо ещё 2 минуты.
- 7
Шаг 7
5. В конце в сковороду выложите фрикадельки. Через 2 минуты блюдо будет готово.