Фрикадельки из фасоли
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из фасоли готовят массу разнообразных блюд. Бобы добавляют в салаты, супы, овощное рагу, подают в качестве гарнира к мясу. Но всё большую популярность набирают именно котлеты и фрикадельки из фасоли. По своей сути, фасоль является очень ценным продуктом питания и при обработке практически не теряет своих полезных свойств. Вкусные, сытные, полезные и готовятся быстро. Они обязательно придутся по вкусу всей семье Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фосоль отварите в подсоленой воде до готовности.
- 3
Шаг 3
Лук и помидор нарежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
Фасоль пропустите через мясорубку.
- 5
Шаг 5
Лук обжарьте в небольшом количестве масла.
- 6
Шаг 6
Добавьте к луку помидоры.
- 7
Шаг 7
Посолите, добавьте специи.
- 8
Шаг 8
К фасоли добавьте обжаренный лук и помидоры.
- 9
Шаг 9
Добавьте панировочные сухари и 1 желток.
- 10
Шаг 10
Тесто хорошо перемешайте. Сформируйте маленькие фрикадельки.
- 11
Шаг 11
Обжарьте на раскалённой сковороде с добавлением небольшого количества масла до золотистой корочки.
- 12
Шаг 12
Приготовьте соус.
- 13
Шаг 13
В кастрюле соедините протёртые томаты, сливки и специи. Прогрейте, но не кипятите.
- 14
Шаг 14
Полейте фрикадельки томатным соусом.
- 15
Шаг 15
Фрикадельки из фасоли готовы.