Горячие блюда
Фрикадельки грибные
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления фрикаделек грибных. Обычно я их готовлю из шампиньонов, но можно поэкспериментировать и использовать, например, вешенки. К фрикаделькам подойдет абсолютно любой гарнир - будь-то каша или картофель пюре. Удачного вам приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель варим в мундире и очищаем.
- 2
Шаг 2
Грибы обжариваем в растительном масле, на среднем огне 15 минут.
- 3
Шаг 3
Мелко режем укроп.
- 4
Шаг 4
Грибы нужно перемолоть блендером.
- 5
Шаг 5
Добавить картофель, перемолоть и его.
- 6
Шаг 6
Кладем соль и зелень, перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Добавляем муку и растираем все до однородной массы.
- 8
Шаг 8
Кипятим воду. Мокрыми руками формируем шарики, варим фрикадельки 10 минут, всплыли - вынимаем!
- 9
Шаг 9
К столу подаем, украсив листьями салата и кетчупом.