Горячие блюда
Фрикадельки без яиц
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Фрикадельки можно готовить из разного мяса, из рыбы или птицы. Для приготовления фрикаделек без яиц я использовала смешанный фарш из говядины и свинины. Такие фрикадельки можно наготовить впрок, а потом уже добавлять в суп или тушить их в соусе. В этот раз я решила приготовить супчик из них. Смотрим рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала делаем суп: в кипящую вод добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим и варим минут 10.
- 2
Шаг 2
Фарш выкладываем в миску, хорошо солим и перчим, перемешиваем пару раз.
- 3
Шаг 3
Мокрыми руками формируем фрикадельки.
- 4
Шаг 4
Добавляем фрикадельки в суп, варим минут 15.
- 5
Шаг 5
Добавляем лапшу или рис, можно гречку. Варим до готовности. Готовые фрикадельки без яиц подаем с супчиком, украсив зеленью.