Французский омлет с сыром
Описание
Французский омлет с сыром в домашних условиях - это лучшее начало дня! Времени на его приготовление уйдет не более получаса, а вкусовые качества порадуют любого гурмана. Добавьте сыр, зелень и свежие овощи при подаче
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовить французский омлет с сыром в домашних условиях очень просто. Прежде всего, нам нужно приготовить яичную массу. На две порции четырех яиц будет достаточно.
- 2
Шаг 2
2. Подготавливаем все ингредиенты: яйца вбиваем в миску. нарезаем зелень и натираем сыр.
- 3
Шаг 3
3. Вливаем молоко в яйца и начинаем взбивать. Можете воспользоваться венчиком или миксером, но учтите, что масса должна увеличиться вдвое.
- 4
Шаг 4
4. Выливаем полученную массу на сковороду, перчим и приправляем по вкусу. Теперь самый важный процесс - правильно пожарить омлет.
- 5
Шаг 5
5. В середину выкладываем сыр и зелень, но можно начинку положить и в саму массу.
- 6
Шаг 6
6. Наша задача помешивать постоянно омлет, словно переворачивая его. Это делать лучше лопаткой.
- 7
Шаг 7
7. Когда омлет будет готов, заворачиваем его вдвое и выкладываем на тарелку. Перед подачей можно украсить зеленью.
- 8
Шаг 8
8. Вот так он будет выглядеть в готовом виде.