Горячие блюда
Французский луковый гарнир
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Нагреть масло, сахар, розмарин в большой кастрюле на среднем огне. Часто помешивать, сахар должен стать "кофейного" цвета. 2. Добавить жемчужный лук и хорошенько перемешать. 3. Налить белое вино и щедро добавить черного перца. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить до "смягчения" лука. 4. Снять крышку и дождаться пока выкипит вся жидкость Подавайте горячим.