Напитки
Французский кофе
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Покажу пошагово, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обдайте пресс горячей водой и всыпьте кофе.
- 2
Шаг 2
2. Дальше нам потребуется секундомер. Влейте 60 миллилитров кипятка, перемешайте и оставьте на 30 секунд. После влейте остальные 200 миллилитров воды и еще раз перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Теперь нужно засечь 5 минут и 30 секунд. За это время образуется вот такая пенка. Ее можно аккуратно удалить, чтобы убрать лишнюю горечь из напитка.
- 4
Шаг 4
4. Теперь нужно придавить кофе прессом и можно отправлять в прогретую чашку. Наслаждайтесь!