Французский хлеб в хлебопечке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Французский хлеб в хлебопечке отличается своей нежной и более пористой структурой. Приготовив его дома, вы точно уже не будете покупать хлеб в магазине. Делюсь несложным, но грамотным рецептом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления французского хлеба в хлебопечке отличается продолжительным временным периодом приготовления, но все усилия будут не напрасны, когда вы попробуйте первый кусочек. Отмерять необходимое количество воды и сухого молока. Отправить в чашу хлебопечки.
- 2
Шаг 2
2. Добавить сливочное масло. Не рекомендую заменять его маргарином, так как это может испортить вкус.
- 3
Шаг 3
3. Сахар и соль также добавить в тесто.
- 4
Шаг 4
4. Муку просеять и добавить в чашу. Сделать небольшие углубления в муке и всыпать в них сухие дрожжи.
- 5
Шаг 5
5. Отправить чашу в хлебопечку. Необходимо выбрать программу приготовления "французского хлеба" около 750 г весом и средней корочкой. Отсрочить начало процесса на 10 часов.
- 6
Шаг 6
6. Когда французский хлеб в хлебопечке в домашних условиях будет готов, оставить его на некоторое время (можно накрыть чистым полотенцем), чтобы он остыл. А уже потом можно нарезать и смело пробовать.