Французские тосты с ягодным маслом
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Нежные французские тосты с необычным ягодным наполнением – завтрак, который хочется есть снова и снова Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовить ягодное масло. Взбить сливочное масло миксером на высокой скорости.
- 2
Шаг 2
2. Разделить смесь пополам: в одну половину добавить малину, в другую ежевику. Взбить каждую смесь миксером на низкой скорости около 5 секунд.
- 3
Шаг 3
3. Выложить каждую смесь на 2 длинных листа полиэтиленовой пленки, выложенные поверх алюминиевой фольги.
- 4
Шаг 4
4. Свернуть фольгу в цилиндр и скрутить кончики. Положить каждый цилиндр в холодильник на 30 минут для затвердения или до готовности к использованию. Вы можете добавить немного просеянной сахарной пудрой в масло, чтобы сделать его более сладким и вкусным.
- 5
Шаг 5
5. Чтобы сделать французские тосты, нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см. В миске смешать яичные желтки, молоко со сливками, сахар, цедру лимона и ваниль. Взбить до однородности.
- 6
Шаг 6
6. Обмакнуть ломтики хлеба в смесь, чтобы она покрывала хлеб со всех сторон, и отставить в сторону. Повторить со всеми ломтиками хлеба.
- 7
Шаг 7
7. Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить масло. Обжарить тосты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
- 8
Шаг 8
8. Достать ягодное масло из холодильника. Развернуть один конец фольги и нарезать ломтиками.
- 9
Шаг 9
9. Положить ломтик каждого вида масла на каждый французский тост. Посыпать сахарной пудрой, при желании, затем сбрызнуть теплым кленовым сиропом.