Форель, запеченная с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Филе форели содержит массу полезного белка, при запекании таким образом оно получается особенно нежным и мягким. Рыба пропитывается овощными соками и ароматами. Рекомендую подавать к блюду бокал красного сухого вина, это замечательное сочетание. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все овощи и грибы промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Зелень измельчаем.
- 2
Шаг 2
Размороженную и очищенную форель укладываем на фольгу, делаем на рыбе небольшие надрезы. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
- 3
Шаг 3
Выкладываем вокруг рыбы, а на нее — овощи, грибы и зелень.
- 4
Шаг 4
Плотно заворачиваем форель с овощами в фольгу и перекладываем её в форму для запекания. Отправляем в духовку на 40 минут, температура — 170 градусов.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.