Форель в соусе терияки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Форель получается красивого, глянцевого цвета, а кунжут добавляет красок и структуры. К такой рыбе прекрасно подходят свежие овощи, зелень или отварной рис. Паприка не входит в состав соуса терияки, но она придает очень красивый и аппетитный цвет. Так же можно приготовить не только целую рыбку, но и стейки или филе. Только учтите, что для разного размера форели зависит и время запекания Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления форели в соусе терияки.
- 2
Шаг 2
У форели отрежьте плавники, очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабры. Рыбу вымойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
Столовое вино налейте в миску, добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Всыпьте молотый имбирь и влейте соевый соус. Перемешайте, у нас получился соус терияки.
- 5
Шаг 5
Добавьте в соус терияки паприку и лимонный сок, перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
Вылейте соус в форму для запекания и выложите форель. Оставьте ее мариноваться в течение 30 минут.
- 7
Шаг 7
Поставьте форму с форелью в соусе терияки в горячую духовку и запекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов, до готовности. Достаньте форель из духовки, смажьте загустевшим соусом, посыпьте кунжутом и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.