Форель в сметане в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить форель со сметаной в духовке не составит труда даже неопытному кулинару. Блюдо простое и быстрое. К слову о форели, эта рыба бывает не только красная, обитающая в северных морях, но и с розовым и даже с белым мясом. Такую рыбу выращивают в искусственных водоемах. Форель жирная, с минимальным количеством костей и очень нежная Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления форели в духовке со сметаной.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в форму для запекания смазанную подсолнечным маслом.
- 3
Шаг 3
Форель разрежьте на стейки и выложите в форму на лук.
- 4
Шаг 4
Рыбу посолите и посыпьте приправой по вкусу. Поставьте форму с рыбой в духовку разогретую до 180-185 градусов. Запекайте 25-30 минут.
- 5
Шаг 5
В мисочку выложите сметану, добавьте крахмал.
- 6
Шаг 6
Налейте 2-3 столовые ложки воды и перемешайте заливку из сметаны.
- 7
Шаг 7
Пролейте рыбу сметанной заливкой и запекайте еще 5-7 минут.
- 8
Шаг 8
Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- 9
Шаг 9
Форель в сметане в духовке готова.
- 10
Шаг 10
Подавайте форель запеченную в сметане в теплом виде с любым гарниром.