Форель в пергаменте в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Небольшая форель, весом примерно 250-300 грамм, отлично подходит для такого варианта приготовления. Рыбку можно подавать к столу порционно, прямо в пергаменте, в котором она будет готовиться. На гарнир можно подать рис, овощи, зелень Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Рыбу очистите и удалите чешую, внутренности, ополосните и просушите.
- 2
Шаг 2
Лук и черри нарежьте тонкими пластинами или кружочками.
- 3
Шаг 3
Подготовьте пергамент, сложите его в два слоя, один край должен быть длиннее, так как мы рыбу будем полностью запечатывать в пергамент. По центру выложите рыбу, посыпьте специями.
- 4
Шаг 4
Внутрь рыбы выложите лук и помидоры. Полейте рыбу соком лимона и соевым соусом.
- 5
Шаг 5
Запечатайте форель и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. После распечатайте рыбу и подрумяньте еще 10 минут.
- 6
Шаг 6
Готово.