Форель по-французски
Описание
Красная рыба, приготовленная таким образом, получается нежная и сочная. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Приготовить форель по-французски не составит большого труда, справится даже начинающий кулинар. Рыба выкладывается слоями с овощами и запекается под румяной сырной корочкой. Получается шикарно на вкус! Советую попробовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Форель разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Переложите рыбу в один слой в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте солью и специями.
- 4
Шаг 4
Сверху разложите нарезанный кольцами лук.
- 5
Шаг 5
На лук выложите нарезанные кружочками помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Смажьте всё тонким слоем майонеза и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут.
- 7
Шаг 7
Форель по-французски готова.