Фокачча с луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Простая и вкусная закуска. Классическое итальянское блюдо Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для основы. Раскатайте тесто по форме круглого пирога.
- 2
Шаг 2
Поставить кастрюльку с небольшим количеством оливкового масла на средний огонь. Обжарить нарезанные лук, приправить солью и перцем.
- 3
Шаг 3
Добавить маслины без косточек, рикотта и помидоры, варить в течение нескольких минут. Снять с огня, добавить тертый сыр, затем дать начинке остыть.
- 4
Шаг 4
Равномерно распределить начинку по всей поверхности основы пирога.
- 5
Шаг 5
Закрыть начинку вторым диском раскатанного теста. Протереть Фокачча маслом и с помощью вилки прижать края пирога. Так же нужно проделать несколько отверстий в верхушке пирога. Выпекать при температуре 200 ° C до золотисто-коричневого цвета.
- 6
Шаг 6
Подавать в горячем виде.