Фокачча итальянская
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Фокачча по-итальяснки - традиционный итальянский хлеб. Иногда сверху посыпают рубленными помидорами, они запекаются и пропитывают фокачча своим соком. Но я предлагаю вам рецепт фокаччи по-итальянски максимально приближенный к оригинальному. Пеките домашний хлеб, наслаждайтесь своими трудами
Инструкция
- 1
Шаг 1
В чашку высыпьте всю необходимую для фоккача муку.
- 2
Шаг 2
Добавьте к муке одну чайную ложку соли и сухие дрожжи. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте всю необходимую воду.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте в течении 10-15 часов.
- 5
Шаг 5
Когда тесто уже настоялось, включите духовку разогреваться на 250 градусов. В форму для выпекания налейте 3 ст. ложки оливкового масла.
- 6
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпекания. Посолите и полейте оставшимся оливковым маслом.
- 7
Шаг 7
Нарубите розмарин. Посыпьте фоккача по-итальянски розмарином и поставьте выпекаться в течении 20 минут в разогретой на 250 градусов духовке.