Фокачча бездрожжевая
Описание
А я могу вам рассказать, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку соедините с маслом, водой и солью. Замешайте тесто. Вымешивайте его в течение 7-10 минут.
- 2
Шаг 2
Из теста сформируйте шар. Закройте его плёнкой и оставьте на час при комнатной температуре.
- 3
Шаг 3
Разделите тесто на 4 равные части. Каждую раскатайте по размеру формы для выпечки.
- 4
Шаг 4
Форму сбрызните оливковым маслом. Тесто растяните на неё, как на фото.
- 5
Шаг 5
В четыре угла и по середине уложите по ложке сыра. Не забудьте, что у вас 4 части, поэтому будет 2 лепёшки. Соответственно, сделайте то же и со второй частью теста и сыра.
- 6
Шаг 6
Вторым пластом теста укройте нижний. Плотно их соедините.
- 7
Шаг 7
Разогрейте духовку до 220-250 градусов. Скалкой разровняйте тесто, убрав его излишки.
- 8
Шаг 8
Потом опустите его вниз и защипните. Сверху сбрызните лепёшки маслом.
- 9
Шаг 9
Сделайте пару дырочек в тесте, чтобы оно не поднялось.
- 10
Шаг 10
Через 5-6 минут в духовке фоккача будет готова! Приятной дегустации!