Горячие блюда
Флячки по-польски
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления флячек по-польски нам понадобится рубец отварной, порезанный на полоски. Из овощей я беру: морковку, томаты, чеснок, сельдерей, лук, перец болгарский. Специи: майоран, базилик и много паприки. А также соль с перцем. Можете добавить еще чего-нибудь, на свой вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи режем.
- 2
Шаг 2
Обжариваем до золотистого цвета лук с чесноком.
- 3
Шаг 3
Потом добавляем немного муки и паприку, перемешиваем, обжариваем опять до золотистого цвета муки.
- 4
Шаг 4
Вливаем бульон из-под рубца, а также добавьте томаты, перец, специи.
- 5
Шаг 5
Добавляем овощи, которые остались, сельдерей, например.
- 6
Шаг 6
И рубец сам, непосредственно. Тушим все до готовности.
- 7
Шаг 7
В конце еще можно добавить перец, он тогда будет более хрустящий, а не разваристый.
- 8
Шаг 8
Вот флячки по-польски готовы.