Фланк стейк на гриле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сразу хочу сказать об одной важной детали: мясо предварительно нужно замариновать минимум на 2 часа до жарки, но лучше всего оставить в холодильнике на ночь. Маринад придает потрясающий вкус и аромат! Перед подачей на стол стейк можно дополнить соусом или свежими овощами. Итак, давайте разберемся, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Стейк вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку. Добавьте масло, соевый соус, уксус, чеснок, мед и перец. Перемешайте и уберите в холодильник.
- 2
Шаг 2
2. После выложите стейк на решетку.
- 3
Шаг 3
3. Первые 5 минут жарьте на хорошо разогретых углях с двух сторон. После сместите в сторону, где жара чуть меньше и жарьте еще минут 5.
- 4
Шаг 4
4. Готовый стейк снимите с огня, заверните в фольгу и оставьте минут на 10.
- 5
Шаг 5
5. После нарежьте порционными кусочками и фланк стейк на гриле готов к подаче.