Фламекеш
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Это блюдо чем-то напоминает всем известную и любимую пиццу. Если есть готовое тесто, то приготовление не займет более получаса. Получается очень вкусно и сытно, а главное — это станет оригинальной закуской. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем к приготовлению. 1. Готовое тесто для пиццы раскатываем максимально тонко, в идеале 1-2 миллиметра (корж должен просвечиваться). 2. Разогреваем духовой шкаф до 230 градусов, выпекаем корж 3 минуты, после чего достаем его и остужаем. 3. Сметану смешиваем с сыром. Обильно смазываем полученной смесью весь корж (в том числе и края). 4. Лук моем и нарезаем кружочками, ветчину также нарезаем тонко. Половину лука выкладываем на корж, потом — ветчину, а сверху — вторую половину лука. 5. Выпекаем при температуре 230 градусов около 10-15 минут Можно подавать с чаем или кофе.