Фитнес торт

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Знаете ли вы, что от вкусных и сладких десертов не обязательно отказываться в период даже самой строгой диеты? Порадуйте себя полезным и вкусным тортиком, который не прибавит вам лишних килограммов. Чтобы узнать, Готовый десерт можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Тыквенные семечки измельчите в кофемолке и соедините с миндальной мукой. Добавьте растопленное кокосовое масло, тщательно все перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Из полученной массы сформируйте корж, выложив его в разъемную форму.

3. 3

   Шаг 3

   Агар-агар залейте водой и оставьте разбухать на десять минут.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте к нему стевию, поставьте на маленький огонь и уваривайте три-пять минут.

5. 5

   Шаг 5

   Яичные белки охладите и взбейте в крепкие пики со щепоткой соли. Не переставая взбивать белки, влейте к ним тонкой струйкой сироп из агар-агара и стевии. Добавьте в мусс ягоды малины.

6. 6

   Шаг 6

   Вылейте получившийся мусс в форму с коржом. Поставьте торт на пару часов в холодильник, чтобы он застыл.

7. 7

   Шаг 7

   Для глазури растопите на водяной бане черный шоколад, добавьте к нему йогурт и тщательно перемешайте. Смажьте теплой глазурью торт, снова поставьте его в холодильник на час. Украсьте торт малиной и листиками мяты.