Фишкейки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить фишкейки очень просто, а получается сытно и вкусно! Несмотря на довольно интересное название, все ингредиенты привычные и незамысловатые. Можно подать такие котлеты в качестве обеда или ужина, а можно и как сытный перекус в течение дня. Очень хорошо они сочетаются со свежими овощами и соусами. Берите рецепт на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте на части, залейте водой и отварите до готовности.
- 3
Шаг 3
Рыбу посолите, поперчите и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.
- 4
Шаг 4
Для панировки подготовьте взбитое с солью и молотым перцем яйцо, муку и сухари.
- 5
Шаг 5
После того, как картофель приготовится, слейте с него всю воду, добавьте кусочек сливочного масла и приготовьте пюре.
- 6
Шаг 6
Рыбу остудите, разделайте вилкой и добавьте к картофелю.
- 7
Шаг 7
Добавьте рубленую петрушку, соль и молотый перец по вкусу.
- 8
Шаг 8
Хорошо все перемешайте.
- 9
Шаг 9
Сформируйте руками небольшие шарики и обваляйте их сначала в муке, затем в яйце, а затем в сухарях.
- 10
Шаг 10
Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета по 3-5 минут с каждой стороны. Фишкейки готовы.
- 11
Шаг 11
Подавайте фишкейки самостоятельно с любым любимым соусом.