Горячие блюда
Фиш-энд-чипс
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, вы готовы узнать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищенный и промытый картофель нарежьте длинными ломтиками. Затем выложите их в воду, чтобы ушёл крахмал.
- 2
Шаг 2
Потом отправьте высушенный картофель на противень. Добавьте соль, масло и перец. Запекайте картошку при 200 градусах около 30 минут.
- 3
Шаг 3
В это время мелко порубите огурец к каперсами.
- 4
Шаг 4
Потом смешайте овощи с майонезом, горчицей и уксусом из шампанского. Соус готов!
- 5
Шаг 5
Теперь займитесь рыбой. В миске перемешайте хлопья с паприкой, солью и перцем. Филе обмакните в муке, потом в взбитых яйцах, и, наконец, в приготовленной панировке.
- 6
Шаг 6
Рыбу запекайте на сковороде в разогретом масле в течение 15 минут.
- 7
Шаг 7
Подавайте фиш-энд-чипс с приготовленным соусом, уксусом и дольками лимона.