Фирни
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот вкусный, молочный десерт из рисовой муки, широко распространенный на Востоке, готовить совсем не сложно. Легкий, нежный и безумно вкусный фирни, обязательно украшают корицей, делая разные узоры. Каждый орнамент несет в себе особый смысл — символическое пожелание гостю. Вкус и аромат фирни придают, добавляя розовую воду, но в нашем случае это делает ванильный сахар. Давайте приготовим этот интересный десерт Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим все необходимые продукты для приготовления необычного десерта.
- 2
Шаг 2
2. В холодное молоко добавляем соль и рисовую муку и хорошо перемешиваем.
- 3
Шаг 3
3. На небольшом огне, постоянно помешивая, варим смесь до загустения (примерно 10-15 минут)
- 4
Шаг 4
4. Затем добавляем ванильный сахар и обычный. Смесь станет немного жидкой. Снова варим ее до загустения.
- 5
Шаг 5
5. Разливаем десерт по плоским порционным тарелкам. Как только десерт немного остынет, обязательно украшаем его молотой корицей.
- 6
Шаг 6
6. Узоры корицей делают разные — в виде гроздьев винограда, ромбов, веточек. Каждый узор имеет символическое значение.