Филипповские булочки
Описание
Такие булочки смело можно подать к столу со стаканом молока или чашечкой вкусного чая. Они всегда получаются очень мягкими, несмотря на то, что тесто замешивается на воде. Кстати, вместо нее смело можно использовать и домашнее молоко, так выпечка получится еще более сдобной Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте теплую воду, всыпьте соль, сахар и дрожжи. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто. Оставьте его на час в теплом месте. Сверху миску накройте полотенцем.
- 5
Шаг 5
Когда тесто поднимется, обомните его.
- 6
Шаг 6
Сформируйте булочки. Выложите их на противень, смажьте его растительным маслом. На каждой булочке сделайте три надреза ножом. Сверху смажьте булочки яичным желтком.
- 7
Шаг 7
Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Переложите филипповские булочки на блюдо.
- 9
Шаг 9
Когда они остынут, подайте их к столу.