Горячие блюда
Филиппинский барбекю
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поджаренные на гриле полоски свинины маринованные в кисло-сладком маринаде. Рецепт очень простой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты
- 2
Шаг 2
Для начала готовим маринад. Смешиваем жидкие ингредиенты с сахаром, луком, чесноком и солью.
- 3
Шаг 3
Нарезаем свинину полосками и опускаем в маринад минимум на 1 час. Лучше всего - ночь в холодильнике.
- 4
Шаг 4
Пропитайте палочки для барбекю маринадом для того, чтобы избежать подгорания во время обжарки мяса на гриле.
- 5
Шаг 5
Надеваем свинину на шампуры.
- 6
Шаг 6
Отварите и смешайте до каши немного маринада. Он понадобится в качестве соуса.
- 7
Шаг 7
Прожаривайте свинину в гриле на древесных углях в течении 5 минут. Периодически смачивайте мясо соусом из маринада и не забывайте переворачивать шампуры.
- 8
Шаг 8
Блюдо готово.