Филе зубатки на сковороде

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Мой пошаговый рецепт показал, Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сделайте стейки размером примерно 4 см. Разведите одну столовую ложку соли на 4 стакана воды. Вымачивайте стейки в соленой воде 4 часа.

2. 2

   Шаг 2

   Достаньте стейки, поперчите их и обваляйте в муке.

3. 3

   Шаг 3

   Обжаривайте в разогретой сковородке, не накрывая крышкой.