Филе трески на сковороде
Описание
У меня в морозилке всегда есть упаковка замороженного филе трески. Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, я спасаюсь обедом или ужином из филе трески, жареного на сковороде. Буквально 10-15 минут (не считая времени разморозки, конечно) - и весьма вкусное блюдо готово. Рекомендую попробовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогреть сухую сковороду на среднем огне.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Растопленным сливочным маслом полить филе трески.
- 4
Шаг 4
С обеих сторон щедро посыпьте рыбку специями.
- 5
Шаг 5
Кладем рыбу обратно в горячую сковороду. Кладем и оставляем на 1-2 минуты. Передвигать рыбу по сковороде не нужно, иначе она не покроется корочкой.
- 6
Шаг 6
Обжарив одну сторону в течение 1-2 минут, переворачиваем и столько же жарим с другой стороны.
- 7
Шаг 7
Вот и все! Филе трески на сковороде готово.