Филе тилапии в муке на сковороде
Описание
В тилапии нет очень мелких косточек и она всем доступна, так как всегда есть в продаже. При покупке рыбы обратите внимание, чтобы на ней не было льда. Если рыба покрыта льдом, то она уже подвергалась оттаиванию, а значит после приготовления может быть сухой по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Каждое филе тилапии разрежьте пополам.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, соль, молотый перец и специи для рыбы.
- 4
Шаг 4
В горячую сковороду налейте растительное масло. Каждый кусочек рыбы обваляйте в мучной смеси и выложите в сковороду.
- 5
Шаг 5
Готовьте тилапию на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Рыба станет аппетитного золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Готовую рыбу снимите со сковороды и выложите на тарелку. Можно дополнить гарниром или соусом.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.