Филе тилапии в кляре
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Филе тилапии в кляре получается очень мягким и нежным, ведь само по себе мясо тилапии содержит очень много белка и очень мало жира. Благодаря кляру, рыба получается особенно нежной. Подавать филе тилапии можно практически с любым гарниром - хорошо подойдет рис, картофельное пюре, просто овощной салатик. Это - вкусный и совершенно безвредный обед или ужин из продукта, который всегда есть в любом крупном супермаркете Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем филе тилапии, нарезаем на порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
В одну мисочку разбиваем яйца с небольшим количеством соли, в другую просыпаем муку, соль и перец.
- 3
Шаг 3
Обваливаем каждый кусочек рыбы в муке.
- 4
Шаг 4
Затем - в яйце.
- 5
Шаг 5
Обжариваем рыбу в кляре на растительном масле с обеих сторон. В общей сложности - примерно 7-8 минут, до полной готовности.
- 6
Шаг 6
Подавать в горячем виде.