Филе тилапии в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Филе тилапии в духовке получается сочным, рыхлым, а каперсы придают характерную кислинку-остринку. Такое блюдо запросто можно приготовить в качестве горячего на праздничный стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 220 градусов. Форму для запекания, в которую поместится филе, смажьте растительным маслом. Филе промойте под холодной водой, просушите бумажным полотенцем и выложите в форму.
- 2
Шаг 2
2. Сливочное масло растопите на водяной бане в небольшой мисочке. Добавьте туда лимонный сок и чесночный порошок, хорошенько перемешайте. Полученной смесью смажьте верхнюю часть филе.
- 3
Шаг 3
3. Посыпьте филе тилапии орегано, солью и перцем по вкусу и выложите каперсы.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте тилапию в горячей духовке в течение 10-15 минут. Филе должно побелеть.
- 5
Шаг 5
5. Филе тилапии в духовке готово! Подавайте с рисом или свежим салатом. Готовое блюдо можно украсить рубленой петрушкой или дольками лимона.