Горячие блюда
Филе пангасиуса жареное
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления филе пангасиуса жареного. Разделите филе на порционные кусочки. Приготовьте кляр, взбив яйца с солью и перцем. Обмакните рыбу в кляр, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на сковороде до красивого золотистого цвета. Хорошего вам дня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе пангасиуса промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте порционными кусочками.
- 2
Шаг 2
Яйца взбиваем с солью и перцем. Для этого можно воспользоваться миксером.
- 3
Шаг 3
Разогреваем в сковороде масло. Филе обмакните в кляр и обваляйте в муке. Выложите кусочки рыбы на сковороду на небольшом расстоянии друг от друга.
- 4
Шаг 4
Обжарьте рыбу с двух сторон до красивой золотистой корочки.