Филе окуня в сухарях
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Все мы знаем насколько важно ввести в наш рацион рыбу. И окунь - одна из наименее дорогих рыб, но с неповторимо нежным вкусом. Даже те, кто не очень любит рыбные блюда, останутся в восторге от такого окуня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе окуня промойте, обсушите и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки или пищевой фольгой. Рыбу смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите с обеих сторон. Сбрызните лимонным соком.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте сухарную смесь: в миске смешайте панировочные сухари, хлебный мякиш, мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный зеленый лук, соль, черный перец и оливковое масло. Все тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Распределите сухарную смесь по поверхности рыбы, сбрызните лимонным соком. На сухари уложите половинки помидоров черри. Сбрызните оливковым маслом.
- 4
Шаг 4
4. Запекайте филе окуня в сухарях в духовом шкафу при температуре 180 градусов, в течение 30 минут.