Филе красной рыбы в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сегодня вашему вниманию - предельно простой рецепт филе красной рыбы, запеченной в духовке. Рецепт простой, однако блюдо получается просто фантастическое - его можно смело подавать на любой праздничный стол, всем понравится. Лучший способ проверки степени готовности красной рыбки - это дедовское использование вилки. Осторожно проколите рыбу, если она отслаивается легко, значит блюдо пора подавать на стол. Полейте готовое блюдо лимонным соком и украсьте рубленным укропом. Приятного вам аппетита Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогреть духовку до 450 градусов. Обернуть противень листом фольги. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить измельченный лук и обжаривать на среднем огне около 3 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, лимонную цедру и лимонный сок, обжаривайте еще около минуты.
- 2
Шаг 2
Поместите рыбу на противень. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте половиной измельченного укропа. Запекайте в духовке в течение 12-17 минут, в зависимости от толщины рыбы.
- 3
Шаг 3
Чтобы выложить рыбу на блюдо, используйте две широкие лопатки.